哈喽,大家好,今天我们来聊聊一下关于蔬菜的一些你不知道的事。蔬菜可以说是我们每一餐都必不可少的菜品,就连我们在吃粉、吃面条的时候也会适当的放入一些青菜,可想而知,蔬菜在我们日常饮食中的重要性。

买菜时,多留意这4种蔬菜,很可能含有甲醛,看完记得告诉家人

蔬菜含有丰富的营养价值,可以为人体补充维生素B等营养元素。 蔬菜如果选购得当的话可以给我们补充营养物质,相反,选购不当的话也会给我们的身体造成很大的伤害,所以选购蔬菜需谨慎哦!特别是以下的这几种蔬菜可能会会含有甲醛在里面哦!


买菜时,多留意这4种蔬菜,很可能含有甲醛,看完记得告诉家人

1、娃娃菜

可能大家都有吃过娃娃菜,娃娃菜的味道甘甜可口,它的外形与白菜的外形的相似度非常的相近,只是它的体型却比白菜小巧很多。由于最近的天气非常的炎热,导致娃娃菜的保质期也变得格外的短暂,特别容易腐烂,那么为了延长娃娃菜的保质期,就会出现一些不良商家就会跳出来想尽各种方法与手段解决这个问题。

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他们大多数都会选择在娃娃菜的根部喷洒一些甲醛溶液以此来延长娃娃菜的保质期,甚至有一些不良商家会把娃娃菜的根部直接浸泡在甲醛溶液里以达到防腐保鲜的效果。这是属于人为造成的,那么接下来这两种是属于自带甲醛的蔬菜。

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2、粉条

现在很多时候为了赶时间我们都会选择去煮一些简单的东西来填一下肚子,这时候面条、粉条就成了大家最喜欢的对象,那么今天我们就针对粉条来说一说,因为它很可能含有甲醛的在里面,在制作粉条的过程中,有的厂家会添加有食用胶在里面,有的商家是用,甚至用甲醛浸泡过,这样可以延长粉条的保质期。

买菜时,多留意这4种蔬菜,很可能含有甲醛,看完记得告诉家人

有甲醛浸泡过的粉条是不易折断的,甚至煮很久都不会烂,那么我们如何去分辨呢?真正的粉条里面会含有一些原料的杂质在里面或者是没有完全粉化掉的原料,而且会带有一股清香的味道。

3、金针菇

金针菇是菌类之一,我们通常在吃火锅或者是麻辣烫的时候都经常会吃过,但经研究发现金针菇在采摘以及存放的过程中还有就是在新陈代谢的过程中,自身就会产生内源性甲醛。

甚至随着时间的推一金针菇体内的,甲醛会逐渐升高,所以我们在吃的过程中需要先清洗干净,然后用水煮5分钟之后才可放心的吃哦!

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4、新鲜的蘑菇

在我们的日常生活中,也经常会购买一些新鲜的蘑菇用来炒着吃、炖着吃,味道十分鲜美,但是呢,它跟金针菇很相似,都是新陈代谢的过程中,蘑菇自身也会产生内源性的甲醛。所以我们也需要特别注意一下哦。

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总结:今天给大家分享的这四种可能含有甲醛的蔬菜分别是娃娃菜、粉条、金针菇、新鲜的蘑菇,你记住了吗?下次如果需要购买的时候一定要多留个心眼哦,今天的分享就到这里了,我们下期不见不散!

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