小暑时节,湿热天气交加,会使得人体出现各种不适。此时不妨吃点藕、黄鳝、河蚌等“水下食物”,有助于养生保健。

小暑时节 吃点“水下食物”助养生


粉蒸莲藕:安神助眠、清热除烦

在暑热的天气下,人体出汗多,消耗大,体力会有所下降,出现精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等征象,所以养生强调补充体力,解热防暑。
  藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,正好有补益气血,增强人体免疫力的作用。藕还具有清热、养血、除烦等功效,适合夏天食用。并且,天气炎热会影响胃口,而莲藕能散发出一种独特的清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻的作用,能增进食欲,促进消化。做成粉蒸莲藕,不但口感较好,而且蒸法有助于更多地保留藕的营养物质,有安神助眠之功效。

小暑时节 吃点“水下食物”助养生

小暑时节 吃点“水下食物”助养生


水煮鳝片:补中益气除风湿

  夏季如长时间待在空调间里,不仅容易诱发风湿,而且会损伤人的脾阳之气,导致中气不足。此外,暑天出汗较多,气随汗脱,还要适当补气。
  黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。现代营养学研究发现,黄鳝蛋白质含量较高,并含有多种矿物质和维生素,适合补充体力。


小暑时节 吃点“水下食物”助养生

小暑时节 吃点“水下食物”助养生

水煮河蚌:清热解毒、滋阴明目

在炎热时节,眼睛分泌泪液的速度降低,再加上长时间盯着电脑屏幕,容易出现“干眼症”。出现这种情况,不妨吃些河蚌汤。因为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。但因其性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。


小暑时节 吃点“水下食物”助养生

小暑时节 吃点“水下食物”助养生






作者:江苏 副主任中医师 夏公旭


编辑:黄萌楣 于家兴

审校:谢涛

核发:万洪新

图片:本文部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除。

  • 随机文章

  • 热门文章

  • 热评文章

本文地址:http://www.jsqccz.com/jyfx/1292.html
如觉得本文对你有用,请随意打赏