来源:佛山市第一人民医院


中医认为“三分治,七分养”。“肿瘤患者康复期间怎么吃”成了大家关注的问题。经常遇到就诊的患者问:


“医生,**这个东西可以吃吗?”

“康复后吃东西要忌口什么?”

“用药期间需要注意什么呢?”

为解答患者疑惑,下面给大家分享饮食调养的常见误区。



误区一:老火汤一定要“老”


一提起营养不够,人们首先想到“老火汤”,辅上岭南特色的药材进行慢火炖制,似乎通过长时间的熬煮就能将食材药材的成分全部提炼到汤中,“一汤顶百味”。然而,其实人们对老火汤存在误解。老火汤的关键点不在于“老”而是食材的选搭。很多人认为喝一碗4小时的炖汤,什么营养都吸收了,汤渣弃去。事实上老火汤里更多的是水分、汤渣脂肪以及嘌呤,甚至炖煮的时间过长还容易引起高血压和痛风,而真正的营养可能还藏在“汤渣”里。那么正确的汤水解锁方式应该是:煲或炖1小时左右,不能超过2小时


注意食材搭配,喝汤时记得把汤渣也吃掉(除非是骨头或药材残渣),否则还不如不喝。

老火汤的营养都在汤里吗?肿瘤患者不能只喝汤还得吃汤渣


误区二:抗癌和保健食品有助于癌细胞抑制


目前为止,没有任何个证据表明单独的某种食物可以治愈或预防癌症。面对肿瘤,人们常常陷于两种极端,一种是怕吃错,不敢吃;另一种是吃太好,过分吃。很多患者出院后道听途说或者参照病友推荐,大量进食“燕窝”、“人参”、“灵芝”等补品以求身体尽快康复,防止疾病的复发,事实果真有用吗?这些食可能疗在一定程度上可以辅助康复的调养,但具体的抗癌功效目前并没有明确的研究证明,部分“活血化瘀”的“人参、鹿茸”和补充雌激素的“雪蛤、蜂皇浆”等甚至可能在起反作用。所以大家应根据自己身体的情况,并咨询专业医生的意见后再选择食用,避免得不偿失。均衡饮食,全面的营养补充才是整体提高免疫力的好办法。


只吃素能饿死肿瘤吗?没有任何证据表明营养支持会促进肿瘤生长,反而如果营养不良,肿瘤会掠夺正常细胞营养,甚至分解人体肌肉组织、蛋白,最后饿死的只能是患者本人而不是肿瘤。


老火汤的营养都在汤里吗?肿瘤患者不能只喝汤还得吃汤渣


误区三:“发物”会导致肿瘤快速增长


这句话本身就不对,食物不具备催化肿瘤生长的能力。在医学上没有“发物”这个词,更多是指催发过敏性皮疹或加剧过敏的食物。这些食物中含有组胺成分(该物质以无活性的结核型存在于肥大细胞和嗜碱性粒细胞的颗粒中,人体的皮肤、支气管粘膜、肠粘膜、和神经系统中含量较多),当机体受到理化刺激或发生过敏反应时,可引起细胞颗粒的脱落,从而导致组胺的释放。意思就是如果你存在身体过敏的现象,就要忌口海鲜类、蛋白质类以及乳制品的摄入,避免加重病情,值得一提的是:韭菜也是含有组胺的!所以有皮疹或过敏性疾病时就先忌口吧。


老火汤的营养都在汤里吗?肿瘤患者不能只喝汤还得吃汤渣


误区四:单纯中医能治愈肿瘤


恶性肿瘤的治疗涉及多个专科,需要多个专业协同合作才能达到最佳的治疗效果。有些患者因为药物的价格、副作用等原因,放弃更有把握有效的的综合治疗,而选择单纯中医治疗,更有甚者,花大量钱财寻找“包治百病”的“江湖游医”、“祖传秘方”,结果不仅效果不如理想,部分甚至导致严重的药物性肝肾功能损害,失去抗肿瘤治疗的身体条件。诚然,中医药在肿瘤治疗中能配合西医起到提高机体免疫力、促进机体康复的作用,但需要在正规医院和有肿瘤治疗经验的中医师指导下进行治疗,切不可“病急乱投医”。

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