常年听到:肠胃不好的人要多喝粥,喝粥可以养胃。喝粥真的可以养胃吗?诸如此类的错误养胃方式,使原本不好的胃更是雪上加霜。今日,就来跟你聊聊如何科学养胃。

喝粥到底是养胃还是伤胃?医生提醒:常见养胃误区,你有中招吗?

喝粥到底是养胃还是伤胃?

人们对粥的印象大多是容易消化吸收的食物,尤其是那种熬煮的特别稠、软糯糯的米粥。然而,粥对许多人来说不能养胃,反而可能会伤胃。

1、影响消化功能

消化系统本身是一个复杂的过程,通常从咀嚼食物开始,每一次咀嚼不仅有助于切碎食物,而且还能刺激唾液腺分泌有助于促进消化的唾液淀粉酶。

粥煮得非常松软,基本不需要咀嚼就能从食管进入胃,缺少唾液淀粉酶,使得胃部压力急剧增大。

2、加重胃酸反流

要知道粥里面含有大量水分,这些水分可以稀释消化液。对于本身胃部功能不太好的人,甚至会诱发胃酸反流和烧心,如已经出现胃酸反流,建议吃半流质或固体食物。如果自己患上了消化性胃溃疡,少喝粥,这样会刺激胃酸过度分泌,加重病情。

3、营养单一易饿

不管什么粥,营养成分都非常单一。粥通常只含碳水化合物和水,不要说其中富含的脂肪、膳食纤维,甚至蛋白质也很少。肚子喝进一碗粥,别说养胃了,基础营养怕是都难以提供。

粥里面的碳水化合物会迅速转变成葡萄糖来给身体提供能量,也会让人饿得更快,想吃其他食物打破胃部消化节奏,带来更大负担。因此,胃功能正常的人,粥不能养胃反而会伤胃。

假如生病了,身体很虚弱,或者是胃病引起的消化功能变弱,可以在短时间内喝粥。

用粥养胃不可取,若把喝粥当宝典,有意无意地忽略了保护胃更不应该。

喝粥到底是养胃还是伤胃?医生提醒:常见养胃误区,你有中招吗?

生活中单是喝粥这一项,很多人都不注意,更不用说会犯的误区,今日就来讲讲有哪些养胃误区,看你有没有中招。

常有3个养胃误区,想想生活中有没有中招?

1、少食多餐能养胃?未必

医生会建议消化不良的人少食多餐。但对大多数正常人的人来说,少食多餐并不能养胃。其原因在于干扰了胃和小肠的正常运转,阻碍了胃肠运动,是肠道清洁的重要手段。

胃是人体重要消化器官,与其他器官一样,需要有规律的休息。吃饭之前,胃和小肠会进行定期清洗,并通过蠕动的方式把残留在胃和小肠里的食物残渣送入大肠。如果一直都在吃吃吃,极有可能打破自我清洁的过程。

食物在胃部,胃会分泌消化液,引起消化液分泌紊乱,进而刺激胃粘膜,加重胃炎、胃溃疡。胃部中的食物残渣和有害菌,若不能及时排出,就会产生大量气体引发腹胀、恶心等问题。除非是医生建议少食多餐。

喝粥到底是养胃还是伤胃?医生提醒:常见养胃误区,你有中招吗?

2、素食可以养胃?未必

许多人认为素食比肉食好消化,胃不好就得吃点素。这种观点不正确。本来碳水化合物、蛋白质、脂肪称为三大营养素,在维持人体正常运转过程中三者缺一不可。如果长期吃素完全不注重其它营养物质的补充,很有可能会导致营养不良。

胃粘膜的自我修复尤其离不开蛋白质的参与。若不能吃大肉块,可以将肉切碎,蒸煮后再食用。蔬菜本身含有相对粗糙不可溶的膳食纤维,可能对胃造成伤害。

3、胃不舒服,要喝热牛奶?可加重胃病

一些人喜欢喝温牛奶来缓解胃痛。牛奶进入胃,可稀释胃酸并短暂形成一层保护膜,短时间内可缓解胃部不适。但是长期喝牛奶会促进胃酸分泌,对胃溃疡正在进行抗酸药治疗的人,反而会加重病情,如果乳糖不耐受,就会引起腹泻。

总而言之,饮食上面不能单一,才能把胃养好。如果你已经中招了,请及时改正。

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