导语:说到糖,相信大家首先会想到甜,有些人就会理解,如果食物吃起来不甜,那么是不是就代表含糖量低呢?对于糖尿病患者来说,日常生活中,需要减少糖分的摄入,不然是非常危险的。今天要告诉大家,吃着不甜的食物,并不表示含糖量低。有3类食物,是糖尿病患者应该多注意的,别再一不小心吃多了。

相信大家对于糖尿病是很熟悉的,糖尿病患者最担心的事情,就是血糖控制不稳定。因为在血糖水平升高后,可能会导致不少并发症的出现,甚至可能威胁我们的生命安全。所以对于很多糖尿病患者来说,可能都会觉得不应该吃甜食,因为在大家的观念当中,都会认为吃着甜的食物,含糖量肯定高。但实际上,吃着不甜的食物,并不表示含糖量低。

吃着不甜,不代表含糖量低!3类食物,糖尿病人应该多注意

吃着不甜,不代表含糖量低!

这一点是很多糖尿病患者,对于糖分认知存在的错误理解。糖尿病患者不能吃的“糖”,其实是经过身体转化后,会形成葡萄糖的物质,例如淀粉、多糖、单糖等。我们日常生活中,吃起来比较甜的食物,多半是蔗糖、甜味剂等。

因此,并不是只有吃甜的食物,才会导致糖尿病的产生。相反,就算不吃任何甜食,我们也并不能保证糖尿病不会发生。有些高糖食物,虽然食用起来不甜,但如果长期大量摄入,就有可能出现血糖升高的现象。下面要给大家列举的3类食物,就是容易“欺骗”人的高糖食物。

吃着不甜,不代表含糖量低!3类食物,糖尿病人应该多注意


3类食物,糖尿病人应该多注意

第一类:淀粉含量高的食物

淀粉在被人体摄入后,最终都会转化为葡萄糖,而过多的葡萄糖,会导致血糖值超标的情况。比较常见的有:白米饭、馒头、面条等,不过并不表示糖尿病人不能吃这类食物,而是应当控制摄入量。

另外,薯类食物当中,也同样含有大量淀粉,例如山药、玉米、紫薯、芋头等。不过这类食物当中,膳食纤维含量较高,相比上述的主食,这类食物对血糖影响稍小一些,可以替代以上食物作为主食食用,不过还是应该注意适量。

第二类:无糖食品

对于糖尿病患者来说,在听说有“无糖食品”的时候,都会想着买一些。因为会觉得它们的名字都带糖了,那么肯定能放心吃。但实际上“无糖食品”,主要是不添加蔗糖,其他糖类同样含有。举个简单的例子:无糖饼干,虽然不添加蔗糖,但是原料是面粉,其中含有较多淀粉,此时可能会导致血糖值超标的情况发生。

不过,的确有一些无糖食品,相对适合糖友们食用,例如无糖饮品。因为饮品当中,并不会含有淀粉这种物质,因此可以放心饮用。不过需要提醒大家注意,这种饮品不建议过量饮用。因为无糖饮品中,可能会添加较多人工增甜剂,而这种物质,可能会对肠道微生物,产生一定的影响,不利于人们的肠道健康。

吃着不甜,不代表含糖量低!3类食物,糖尿病人应该多注意

第三类:含有过多蔗糖的水果

相信糖尿病患者,日常生活中都不敢吃水果,如果吃也不会选择过甜的水果。水果的含糖量的确较高,其中的糖分可以分为3类,分别是:果糖、蔗糖、葡萄糖。其中果糖的味道是最甜的,葡萄糖对血糖影响是最大的,相对来说果糖对血糖影响较小。

通常情况下,水果中含有较多蔗糖、葡萄糖,食用起来的口感并不是很甜。但是对血糖水平的影响却很大,例如椰子、火龙果等。不过如果含有果糖较多,食用起来是比较甜的,但对血糖的影响,并没有上述水果那么大,例如梨子、桃子、猕猴桃等。

值得一提的是,有些饭店的菜肴中,可能含糖量比较高

相信自己做过饭的人都知道,如果做菜时,不慎放入了较多的盐,此时可能会适量加入一些糖,中和食物的口感。而制作出来的食物,我们通常只能感受到咸味,但事实上却有不少的糖分,只不过其中的甜味被盖过了,只是我们感受不到而已。

吃着不甜,不代表含糖量低!3类食物,糖尿病人应该多注意

结语:对于糖尿病患者而言,都知道应该控制糖分的摄入。但糖尿病患者的糖,值得并不是我们吃起来甜的糖。有一些食物,虽然吃起来不是很甜,但是其中含有的糖分,可能超出你的想象。以上列出的几种食物,希望糖尿病患者,在生活中应当尽量避开。

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