提到高尿酸,相信大家都不陌生,因为它是最近几年继三高之后的第四高,高尿酸已经逐渐成为影响人们正常工作和生活的慢性疾病,尤其是尿酸水平居高不下时,患者关节部位便会聚集过多的尿酸结晶,进而使患者的关节出现明显的发红发热以及肿痛现象,严重时甚至还会导致痛风关节炎

而这一结果的出现多和人们的饮食习惯有关系,所以想要远离痛风的话,日常生活中一定要控制饮食,远离以下五种高嘌呤食物。

远离痛风,先管住嘴!5种高嘌呤食物,升尿酸速度快,尿酸高别碰

  1、海鲜

  虽然海鲜中的营养元素比较丰富,但是对于体内尿酸值比较高的人群来说,必须得忌口,主要原因是海鲜类食物里面含有比较多的嘌呤物质,如果进入体内便会使尿酸增多,进而使痛风更为严重,再加上海鲜类食品属于发物,如果平日里经常吃的话,还会导致关节疼痛症状加重。


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  2、火锅

  到了寒冷的冬天,如果能坐在温室内吃一顿美味的火锅,简直是人生的一大享受,不过这里要提醒高尿酸患者,火锅这种食品也需要管住嘴。

首先因为火锅中食物种类比较复杂,另外一点在于嘌呤易溶于水,在不停涮火锅时,嘌呤物质也会随着食材进入患者的体内,进而使尿酸水平升高。


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  3、高汤

  很多人觉得高汤中含有比较多的钙质以及营养物质,比较适合身体素质差的人群饮用,可殊不知,无论鸡汤还是骨头汤。

其中都有比较多的脂肪以及嘌呤如果本身就有痛风症状或者尿酸值较高的话,饮用过后,患者体内的尿酸水平就会严重失衡,这种情况下痛风的症状便会越来越明显。


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  4、啤酒

  虽然啤酒中的嘌呤含量不高,但其中有比较多的鸟苷酸,这种物质会在人体进行代谢,进而产生嘌呤,正常而言,倘若饮用五百毫升的啤酒,其中就会摄入150mg的嘌呤。不仅如此,曾经医学专家研究发现,经常喝啤酒的人大概是不喝啤酒者的二点五倍。

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  5、动物内脏

  生活中常见的鸡肝,鸡心,猪肝等,虽然味道比较好,而且还具有补血的作用,但是并不适合高尿酸的人食用,主要原因还是其中的嘌呤过高,若是吃上一口,便会导致尿酸急剧升高。


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  其实高尿酸人群除了要知道哪些食物不能吃,还要知道吃些什么有利于尿酸排泄。

  1、西红柿

  西红柿也被称之为番茄,这种食物里面含有大量的柠檬酸,果胶等营养成分,而且它是一种碱性食物,进入体内能够溶解尿酸,碱化尿液。

  2、芹菜

  之所以多吃芹菜的原因是其中钾元素丰富,它的存在能够帮我们调节内分泌,促进体内尿液排出,而且其中还有大量的食物纤维,可以预防痛风的并发症。

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  总的来说,在尿酸值不断升高的情况下,痛风便有可能来临,所以我们一定要掌握饮食的禁忌,少吃上文中提到的动物内脏,高汤,火锅以及海鲜等食品。

另外,想预防痛风,除了多吃新鲜的水果,蔬菜外还要多喝些白开水,增加尿量才有助于排出体内的尿酸。


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