天下的妈妈们似乎都有一个相同的爱好,那就是关注养生,她们经常会在家庭群里发一些养生文,同时还批评你不听劝,小心老了身体遭罪。最近,她们又开始跟“水”过不去,说“隔夜水有毒,不能喝!”看看,老母亲总是“为了你好”,但是,秉着“科学为王”的精神,今天我们就来通过实验看看,到底隔夜水有没有毒,能不能喝,一切用数据说话。

“隔夜水有毒!”实验数据披露,给予妈妈们隔夜水的真实答案

在妈妈们的想象中:

一壶水烧好了放在那里,空气中的灰尘、细菌慢慢飘进水中,开始大量繁殖,变成细菌的“老家”,甚至还有蚊子、苍蝇、蟑螂不小心掉进水里,就算没有掉进水里,它们的脚碰到水面也很脏,随后它们身上的病菌就爬到水里……到了第二天早上,不知情的我们把水喝进肚子里,就会拉肚子、腹泻。

隔夜水真的有毒吗?不妨深究一下

首先,深究一下“隔夜水”三个字,什么样的水才叫隔夜水?今天白天倒了一杯水,第二天早上再喝叫“隔夜”,还是晚上11点倒了一杯水,过了零点就叫“隔夜”?当然,如果中间间隔的时间太短,就没有必要深究了,能有多少细菌呢?所以我们可以把隔夜水理解为“放了很久的白开水”。

其次,深究一下,到底是放了几个小时,4个小时还是8个小时?若是按照8小时睡眠时间来算,放了8个小时的隔夜水是比较有研究价值的,但是为了实验更具说服力,我们还打算放置12小时、36小时,也就是说最多隔了三夜,来看看到底会变成什么样。

“隔夜水有毒!”实验数据披露,给予妈妈们隔夜水的真实答案


实验开始:

1、烧水煮沸

2、打开盖子静置36个小时

3、每隔12小时取一次样本

结果如下:

隔一夜:菌落总数<1CFU/mL

隔两夜:菌落总数<1CFU/mL

隔三夜:菌落总数<1CFU/mL

从结果来看,隔了36个小时后,水里的细菌也没什么变化,就算有少量细菌,也会被胃酸杀死,不存在中毒的情况。当然,在实验室中和在家庭环境中肯定有一些区别,但是间隔12个小时饮用还是没什么问题的,毕竟煮沸本身就是杀菌的一种方式。由此可见,隔夜水是可以喝的。

另外,还有人对隔夜水中的亚硝酸盐浓度是否会升高存在疑惑,我们同样做了实验,包括自来水、桶装水。在第一次煮沸后,又连续煮沸了10个小时,随后再放置36个小时,结果发现自来水中的亚硝酸盐浓度从0.806ug上升到0.1612mg,桶装水从0.55ug上升到0.011mg,注意是毫克不是克,远远低于中毒标准0.5克,现在妈妈们应该可以放心,不用担心喝隔夜水会中毒了。

通过实验大家应该知道了,隔夜水有毒这个说法是假的,大家不用相信,如果家里的长辈还跟你说不能喝,你就可以拿出实验数据给她们看,当然,如果想家庭和谐,不妨让让老妈,重新倒一杯水喝,这样就“你好,我好,大家好”。

“隔夜水有毒!”实验数据披露,给予妈妈们隔夜水的真实答案

夏季炎热,比起隔夜水能不能喝这个话题,正确饮水更重要,毕竟喝隔夜水不会被毒死,但是忍着不喝水却会渴坏了肾。那么,如何正确饮水呢?

1、烧开的水放凉一会再喝,水温应低于60度,以免烫伤食道和口腔黏膜,同时还要盖好,避免灰尘落入杯中。水壶和茶杯每天都要刷洗,减少水垢产生,不用的时候把杯子倒置晾干,减少细菌滋生。

2、不要等口干舌燥了才喝,当你有这种感觉时,说明体内的水分已经流失了2%,此时血液浓度升高,容易增加心脏负荷,诱发心血管疾病。应小口缓慢补充水分,不能过急,防止水中毒。曾经有一位女性在做B超前大量喝水,结果出现头晕、恶心的状况,幸亏当时人就在医院,得到了及时救治。

3、茶水、饮料、果汁不能代替白开水,就算你喝得足够多,还是要适当补充水分,如果你有慢性病,最好少喝其他饮品,以白开水为主。同时还能吃点水分多的水果,也是一种补水方式,对身体也有一定好处。

“隔夜水有毒!”实验数据披露,给予妈妈们隔夜水的真实答案

4、运动中要适当补水,不能等运动结束再大口喝,容易增加心脏和肠道负担,出现肚子疼、心慌。运动时可以准备一点淡盐水,流汗多时喝上几口,补充钠离子。特别要注意一点,运动后不要喝冷水、吃冷饮,防止肠胃受到刺激痉挛。

关于隔夜水的话题已经不止一次辟谣了,虽然它能喝,但是如果想喝得更舒心一点,还是重新倒一杯吧,不然被妈妈们看到又要生气了,总之,妈妈们让你多喝水确实是为了你好,不要每次感觉渴了才喝,天气炎热,多喝水才能维持正常代谢。

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