“食”间智慧|咖啡除了可以提神,还有这些益处

随着现在人们生活方式的不断改变,越来越多的人习惯在早晨或是昏昏欲睡的午后来杯咖啡提神。

很多人认为咖啡除了可以提神外,对身体没什么益处,这种说法对吗?

“食”间智慧|咖啡除了可以提神,还有这些益处

事实上,咖啡中含有咖啡因、脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分,除了具有提神的作用,还有很多益处。

咖啡中的咖啡因有特别强烈的苦味,可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统,有利于预防心脑血管疾病。

它还可刺激交感神经,促进胃肠分泌胃酸,进而具有开胃助食的作用。

并且,咖啡因还是一种较为柔和的兴奋剂,适量喝咖啡可以提高人体的灵敏度、注意力,加速人体新陈代谢,改善人体的精神状态和体能,从而消除疲劳。

另外,咖啡因可促进肾脏功能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。

“食”间智慧|咖啡除了可以提神,还有这些益处

不过,值得注意的是,虽然喝咖啡有很多益处,但也要适量饮用。

过量饮用咖啡不仅容易引起体内钙流失,增加发生骨质疏松的风险,而且还会消耗体内B族维生素,反而会加重疲劳感。

这是因为B族维生素与神经、肌肉的协调有关,可保持神经系统的平衡和稳定,缺乏B族维生素的人会比较容易累。

“食”间智慧|咖啡除了可以提神,还有这些益处

由此可见,科学适量地饮用咖啡十分重要。

为了避免和尽量减少咖啡对身体健康的负面影响,最大限度地发挥咖啡的积极作用,建议健康成年人每天咖啡因的摄入量不要超过200mg,相当于咖啡店一大杯(约473mL)现磨咖啡的量,且要首选喝纯咖啡,空腹时和饱餐后不要立即喝咖啡。

此外,孕妇和乳母、儿童和青少年、患有骨质疏松的中老年人、高血压患者和心血管疾病患者不宜喝咖啡。

来源/微信公众号“科普酱紫蛙”

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